武夷山茶起源于哪个朝代

武夷山茶起源于中国唐代，盛行于宋代，中国十大名茶之一，是中国乌龙茶中之极品。

武夷山茶区是中国历史悠久的茶区之一，是福建省最大的茶叶产区，也是中国著名的茶乡。武夷山茶区位于福建省闽北山区，地处武夷山脉北段，海拔1800米左右，年降水量超过2000毫米，年平均气温18℃左右，无霜期长达300天这里山峦起伏，气候适宜，土地肥沃，阳光充足，生态环境良好，自然条件十分优越。

武夷山茶有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最优，以产于“三坑两涧”者为上。所谓“三坑两涧”，即慧苑坑、大坑口、牛栏坑及流香涧、悟源涧。三坑两涧”所产之茶，茶汤滋味醇厚、甘润、香馥幽雅，回味悠长。

武夷山茶以大红袍最为名贵，为茶中之王，被誉为“茶中之王”。大红袍茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，有“岩壁沙砾、阳光充水”的独特环境。这里岩壁陡峭，阳光充足，空气湿润，适宜的土壤和气候条件为茶叶的生长提供了得天独厚的环境。大红袍茶叶色泽深绿，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘。由于其品质优异，被誉为“岩茶之王”，历代以来被视为稀世珍品。

武夷山茶历史悠久，是中国茶文化的重要组成部分。这里不仅产出了品质卓越的茶叶，还孕育出了丰富的茶文化。武夷山茶道精神强调“和、敬、清、寂”，追求人与自然和谐相处、心境宁静淡泊的境界。武夷山茶文化不仅是一种生活方式，更是一种精神寄托和文化传承。

如今，武夷山茶已经成为了福建省和中国的著名品牌，受到了广泛的赞誉和欢迎。